Som vi skrev för ett tag sedan åker Cecilia med min far och lillebror samt bästa väninnan Majken till Gran Canaria och landar i Sverige igen på julaftons kväll. Ingen matlagning och inga klappar. Jag och sambon Peter är bortbjudna till Peters mor som står för det årliga julstöket i Jonsson släkten. Ingen stress och inget fixande för oss heller. Bara en lugn och skön julafton.
Däremot är det vi som står för nyårsfesten. Det ska vara elegant, glitter och glamour, tre rätters middag och bubbel för alla. Jag har planerat i veckor och känner mig redan lite lagom stressad över om allt jag behöver kommer finnas kvar i mataffären dagen före nyårsafton. Till råga på allt är jag inbiten vegetarian, två av våra gäster äter inte fisk och/eller skaldjur, en är köttfanatiker och låt oss säga att jag inte blir förvånad om det visar sig att någon magiskt nog har blivit "känslig för laktos". Dessutom får Peter panik och säger "Men, det glamourösa med nyår är ju att bjuda på fisk! Vad gör vi nu?!"
Ja, älskling. Jag vet inte. Vi löser det?
Hua, det är verkligen inte lätt att laga middag för 10 personer när vi alla är så olika i vår kost. Som vegetarian sedan barnsben vet jag att jag krånglar till det för många och jag tar mer än gärna med mig egen mat för att de som bjuder ska slippa krångla. Jag gillar inte att vara till besvär, speciellt inte när någon vänligt nog bjuder in mig på middag. Nog tror (läs vet) jag att jag är något ensam om att tänka så. Många i min närhet tar för givet att du som värd kan ta hänsyn både till det ena och det andra. Men jisses, ska vi tänka på allt så är det bäst att beställa buffé från ett cateringföretag. Eller? Inte ens jag som har så många krångliga vänner (för att inte tala om alla allergier som cirkulerar i vår släkt!) orkar tillgodose 10 olika behov. Hur gör man? |